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Petite Arvine de Fully "Pro-Fontaine" AOC Valais
La Petite Arvine de notre gamme "Sélections Parcellaires" provient d'une seule vigne située aux Pro-Fontaine et s'épanouit sur un sol légèrement acide issu de la roche mère du Mont Blanc.
Le rendement très faible et le climat particulier de cette région ventée confère à ce vin une aromatique de toute beauté. Cette Petite Arvine sèche est élevé 6 à 7 mois sur fine lie.
Détails
Fiche technique
- Type de vin :
- Vin blanc sec, frais et fruité
- Cépage :
- Petite Arvine
- Millésime :
- 2022
- Parcelle :
- Les Follatères
- Teneur en alcool :
- 14.5%
- Temp. de service :
- 7-9°C
- Potentiel de garde :
- 3-5 ans
- Conseil culinaire :
- Fromage à pâte dure, plateau de fruit de mer, langoustine
- Élevage :
- En cuve traditionnel, sur fine lie
- Appellation :
- AOC Valais
La Petite Arvine de notre gamme "Sélections Parcellaires" provient d'une seule vigne située aux Pro-Fontaine et s'épanouit sur un sol légèrement acide issu de la roche mère du Mont Blanc.
Le rendement très faible et le climat particulier de cette région ventée confère à ce vin une aromatique de toute beauté. Cette Petite Arvine sèche est élevé 6 à 7 mois sur fine lie.