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Ce Gamay est la démonstration que le terroir granitique de Fully convient parfaitement à ce cépage français. Fruité, frais, sapide, sont les meilleures descriptifs pour ce gamay de grande classe. Ce vin est idéal pour un apéritif entre amis.
La Dôle Royale est issue d’une sélection des meilleurs parchets de Fully et de notre Domaine de la Sarvaz et uniquement des vignes âgées de plus de 25 ans. Notre Dôle Royale passe 10 mois en foudre 1'200 litres. Ce vin est un des produits emblématique de notre entreprise. Il est le premier vin rouge du fondateur de la cave Laurent Thétaz Ce vin est...
Vin rouge riche, puissant et structuré au nez de violette et de poivre qui accompagne toutes les viandes. Constitutive des fameuses appellations Côte Rôtie et Hermitage, la Syrah a trouvé tout naturellement en remontant le Rhône, une terre d'adoption. En Valais, la Syrah donne un vin à la robe pourpre, serti de tannins racés. Elle exprime de magnifiques...
L'Humagne Rouge arpente les terroirs valaisans depuis des siècles. Ce vin est toujours dans l'élégance malgré sa puissance notable et ses parfums de sous bois ou encore sa bouche de velours. Il vieillit très bien. Notre Mousquetaire est élevé 6 mois en foudres de 1'600 litres pour qu'il puisse être dégusté soit rapidement soit dans quelques années. Le...
Vin rouge élégant, complexe et typé, idéal pour un apéritif ou un repas. Le Pinot Noir est le cépage le plus représenté en Valais. Originaire de Bourgogne, il s'est magnifiquement adapté au terroir du Valais. Nous lui gardons les belles parcelles à moyenne altitude pour lui garantir maturité et fraicheur. Robe d'un rouge franc avec des reflets noirs et...
