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Païen / Heïda Domaine de la Sarvaz AOC Valais
Grand vin blanc, riche et vif, aux arômes puissant. Conviendra à tous les amateurs de poissons.
Le litchi et la pêche blanche côtoient les arômes de vanille apporté par l’élevage en fût.
Détails
Fiche technique
- Type de vin :
- Vin blanc sec et puissant
- Cépage :
- Païen / Heïda
- Millésime :
- 2018
- Parcelle :
- Domaine de la Sarvaz
- Teneur en alcool :
- 14%
- Temp. de service :
- 8-10°
- Potentiel de garde :
- 5-8 ans
- Conseil culinaire :
- Fricassée de champignon, fromage d'alpage, brochet en sauce
- Élevage :
- En fût de chêne pendant 12 mois
- Appellation :
- AOC Valais
Grand vin blanc, riche et vif, aux arômes puissant. Conviendra à tous les amateurs de poissons.
Le litchi et la pêche blanche côtoient les arômes de vanille apporté par l’élevage en fût.